Vi er mestre til å fylle opp kjøleskap og fryser ved å handle på tilbud, men ganske elendige til å bruke av varene. Spesielt det i fryseren.
Vi har gjennom årene kastet altfor mye mat, og vi har aldri hatt helt oversikt på hva som faktisk finnes i fryseren.
Tidvis ble det også brukt mye penger på å spise ute rett og slett fordi vi ikke viste hva vi skulle lage og var altfor sultne til å gidde å begynne å tilberede noe selv.
En stund etter at jeg begynte å legge om kostholdet begynte vi også med middagslister.
Det ga oss veldig raskt en mye bedre oversikt. Både på innkjøp, og planlegging av matlaging.
Alle fire kommer med ønsker før lista skrives og på den måten er alle med å bestemme middagene for den kommende uka. Det er jo ikke alltid vi får fulgt lista slavisk. Det kommer ofte andre planer og også sterke matønsker i veien. Da det skjer flytter vi bare den påskrevne retten til dagen eller uka etter.
Jeg har også ryddet i fryseren og skrevet liste på alt vi har der. Den henger på fryseskapet og vi kan enkelt stryke ut da vi tar noe derfra og føre på da vi legger noe inn i skapet. Full kontroll!
Og da får vi faktisk brukt opp maten vi kjøper også! Smil
